二種類の天然塩
♦「石川県 能登の珠洲の海塩」と
「福島県 会津の温泉の塩（山塩）」
の二種類の天然塩を店主が独自にブレンド。
素材の味を最大限に引き出せるようにしています。
会津の醤油
♦また醤油も福島県 会津で作られており、国産の大豆、小麦と塩のみ使用のこだわり醤油です。
クラフトビール
♦クラフトビールも瓶が12種類と豊富にご用意させていただいております!
料理に合わせてお気に入りのクラフトビールを見つけてみてはいかがでしょうか！
特別な生ビール
♦当店はクラフトだけでなく、生ビールにもこだわっており、「キリンブラウマイスター」をご提供しています。
キリンシティーか飲食店でしか飲めないプレミアムなビールなのです！
（他にも様々なドリンクメニューをご用意しております。）